今天聊这个话题,绝对不是想炫耀自己过得如何的闲云野鹤,而只是想跟身边的朋友们说,应该多去尝尝人间烟火,可能会有意想不到的收获。
记得十几年前,我参加一个行业论坛,那次我有演讲,茶歇期间与一位东北来的企业主聊天,忘了源于什么话头,我说我很喜欢在闲暇时候,甚至紧张工作的间隙,会腾出时间飞车去菜市场买菜,回家后,如果工作没做完就继续工作,如果已做完工作,我就会兴致盎然地去厨房烧菜。当时,那位企业主一脸惊讶的说,您也会去菜场买菜啊?看到她的一脸惊讶,我倒着实惊讶了一番。
我是属于蹭到一点点中国改革开放红利的人,过去家里每天有阿姨来打扫卫生和做饭。一般我们会提前告诉阿姨自己隔天喜欢吃的菜,让她来时顺路买好。但到了周末,阿姨不会来,那时如果正好在家吃饭,我会兴致勃勃地去菜场买菜,然后大显身手。
还记得刚买房时,因为周边没有菜场配套,那时我和太太就会周五从市区下班后去1号线地铁站附近刚开的家乐福超市,把一周的菜全部买好。
买菜做饭我觉得就是生活
买菜做饭,对我来说是再正常不过的日常生活的组成部分。对于少数大忙人和娱乐明星,他们不去买菜做饭情有可原,一来真的没时间,二来可能去了菜市场怕引起围观。而对于大多数普通老百姓,都应该去菜场或超市买买菜,至少要偶尔去去。事实上在我们家那片,文艺界人士买房的非常多,我在超市也经常碰到他们。
曾几何时,去菜场买菜好像变为了中老年人的专属消费行为,同时好像又变为一种有点落后的消费行为。经常有人会跟我说,现在网购多方便啊,点点手指就送到家了,您怎么还那么老土去菜场。在这类人群中就包括我的家人,他们是习惯手指动动的。
我为何喜欢到菜场里去买菜?
第一个原因,从内心来说,我是有点抵触使用网购APP的,要注册,要填写自己的个人资料,要绑定自己的银行卡。这些对我这个思维有点保守的老IT从业者,我是不太情愿的,虽然我是最早一批使用互联网和网路及时通讯的用户,但那仅仅限于工作层面上。不怕你们笑话,使用微信我也是有点脱档的,实在是因为工作需求,最后才注册了微信。所以我网购买菜的APP都装了,但还是偶尔使用。
第二个原因,我是把去菜市场买菜当作social的,真的,不是开玩笑,至少是部分动机。我在人际沟通方面一向是非常主动开放的,是可以几句话就与别人混个脸熟的那类人,碰到熟识的摊主都会打个招呼闲聊一会儿。现在大家工作都是使用微信短信,有不懂的地方也是自己蒙着头上网查资料,不像以前会面对面与人沟通或打个电话沟通。有时候与家人一起外出,他们习惯找餐馆找路线都用手机,而我喜欢与酒店前台或在街上碰得到的路人沟通,1分钟解决,而他们往往需要十几分钟才有方向,有时等得我急死。
我的工作会经常与年轻人打交道,我发现现在越来越多的年轻人不习惯也不善于与人面对面沟通,有时即使开了口也是结结巴巴,羞羞答答。经常碰到的情况是,他们对一个需求或一个问题根本没法用语言或文字描述清楚,表达能力实在太差,之前我甚至想在微信上做一个自动弹出的提示,让他们在与我沟通前好好整理一下讲话思路。对于这样的朋友,我就一个建议,明天就去菜市场买菜,你马上就可获得与各色人物打交道的技巧,表达能力也会飞速提升,不久将来还有可能变成“话痨”。
第三个原因,认识到很多新生菜的品种。现在不像十几年前买来买去就这几样菜,现在新的品种层出不穷。老实说,我经常碰到很多菜是头一次见。碰到这种情况,我就会请教摊主这是什么菜,哪里出产的,怎么烹调。。。等等,这种经验我想使用网购是没法体验得到的。
第四个原因,随想随购的即时体验。有时候前天晚上或一觉醒来想吃些什么,不用费神去网购APP上找了,油门一踏去菜市场,那里什么都有,立马可满足自己的愿望。再延伸一点,菜市场不单单是买菜的地方,各种小吃、熟食、油盐酱醋和杂粮,应有尽有。我往往在买菜的同时,会去购买小吃,过过嘴瘾。
第五个原因,生活好帮手。还有一个可能没去过菜场的人不知道的地方,菜市场里往往还有修改缝补衣服和修理鞋子的小店铺,也有配钥匙换表带的店铺,还有出售日常生活用品的杂货铺。衣服您总要买的,修改衣裤是免不了的,菜市场就是好去处,既便宜又方便。菜场里的杂货铺更是绝对价廉物美,他们大多都是十几年的老店铺,信誉和服务都非常好。还有一个可能没去过的人不知道的地方,那就是菜场里面还有理发店,当然我觉得其清洁程度相比大商场里面的理发店还是有待改进的,但便宜啊,呵呵。
第六个原因,过平常人的生活最舒适。人上了一定年岁后,家庭和睦、过平平淡淡的生活、情感上看谈一点而不要大起大落,这些都会变的尤为珍贵,再说的极端一点,看似简单平淡的生活方式最有利于自己的健康。平时如果有规律地去菜场买买菜,回家后又能自己做菜吃饭,如果真的能一直保持这样的生活节奏,那一定要谢谢老天爷了。
结束语
好了,聊了那么多去菜场买菜的事情,我想表达的意思是,一个人过生活,是要有点烟火气的,品尝过越多的市井烟火气,人的心智也会越加成熟,为人处事也会越加周到。过日子,不要每餐都是外买,或者只会网购买菜。前者虽然便宜但不太健康,后者会遗漏掉很多去菜场买菜的乐趣和体验。
另外大多会买菜的人都会自己做菜和品菜。生活中常常碰到有些白领,PPT做得很好,台上人五人六,但五谷不分,朋友聚会既不会点菜,也不会品菜,自己回家甚至连一个简单的蛋炒饭,炒青菜和下碗面都做不来,这样的人也许自己还不觉得,但我总觉的其生活品味好像缺了点层次。好了,不能再说了,否则我要得罪人了。
2026年1月5日

