Tag: 五味

阅读《黄帝内经》会碰到大量的以“五”和“七”打头的词语，其中最著名的就是“五行”之说，即木、火、土、金、水。今天我想聊一下五味与五脏这个话题。

之前聆听过一档名为《饮食滋味》的音频节目，从中了解到了五味对脏腑的影响，受益匪浅。近期阅读《内经》，发现其中不少篇幅也提到相关议题，如《藏气法时论》《六节藏象论》和《金匮真言论》。我觉得如果知道了五味与五脏的相互关系，不但可以把饭菜做得更好吃和更有营养，还可以通过调味来调身，达到养生治病的目的。