Tag: 摩卡壶

这几个月来一直在纠结使用摩卡壶煮咖啡这件事情，现在基本稳定下来了，所以今天开贴记录一下心得。有关摩卡壶煮咖啡这事，之前写过一个贴子（吃喝玩乐第14篇_吃食_用摩卡壶煮咖啡这点事），可一起参考。

家里的摩卡壶在不那么流行喝咖啡的时候就买了，当初购买的动机就是想尝试一下这个新玩意。断断续续用过一段时间，后因麻烦，且每次在煤气炉上煮咖啡时，总是担心壶柄因火焰大而烧着融化，所以就逐渐成为摆设了。

还有一个不想使用咖啡壶的原因是太太几近疯狂地购买了各种各样的咖啡制成品，如有挂耳咖啡，小支咖啡粉，浓缩冷萃咖啡液。因为大多问瑞辛买的，所以瑞辛赠送的各式咖啡保温杯家里已积攒有十几个，有时我真不知道太太是为了这些咖啡杯买咖啡的，还是为喝咖啡才买咖啡的。面对堆积如山的咖啡制成品，我只能帮忙喝掉一点，但实话说，除了挂耳咖啡还有点咖啡味道外，其他几乎没有一点咖啡的味道，时间一久，我就又想用摩卡壶煮咖啡了。